Cabernet Sauvignon

Odmiana znana również jako: Bidure, Bordeaux, Bordeos Tinto, Kaberne Sovinjon, Lafite, Marchoupet, Petit Cabernet, Petite Vidure, Uva Francesca




Gatunek: Vitis vinifera
Kraj pochodzenia: Francja
Orientacyjna masa grona: 120 g
Orientacyjne rozmiary jagód: 10 mm
Orientacyjny termin dojrzewania: koniec października
Mrozoodporność: -23 st. C
Kolor: granatowe

Rodzice:
Sauvignon blanc x Cabernet franc
Opis:
Wielka, klasyczna odmiana winiarska, z której wytwarza się słynne czerwone wina bordoskie. Uprawiana w Europie, Australii, USA, Argentynie, Chile, Rurcji, Japonii, RPA i in.
Cabernet Sauvignon przed wojną uprawiany był w okolicach Zielonej Góry jednakże wymagania klimatyczne nie pozwalają w polskich warunkach na osiągnięcie wartościowego wina.
O ile nie zaznaczono inaczej, treść tej strony objęta jest licencją Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License